102
2011.12.27
たらみ農法の栽培とは?
>
こんにちは座布団です。
皆さんいかがお過ごしでしょうか?
日に日に寒さがまし風邪などひいて
いないでしょうか?
そこでこんなときはミカンでも食べて栄養を摂り
風邪予防をして健康になってはいかがでしょうか(^^♪
ミカンにはビタミンが豊富で風邪に有効なシネフリンという
物質が含まれており、その他にもミカンの袋やスジに
多く含まれているヘスペリジンという栄養素が
ビタミンCに作用して血圧が上がるのを防いだり毛細血管を
強化して血液と血管を元気にしてくれます。
でも食べ過ぎには注意です。
体を冷やしてしまう作用があるそうです。
ついつい食べ過ぎてしまいがちですが
2~3個で大人の1日分のビタミンCが補充できるので
このくらいが適量みたいですね。
この季節、ポカポカなコタツで温まりながら
ミカンを頬張る。最高ですよね。
また食べ過ぎて手が黄色くなることがありますが
これはミカンに含まれているカロチノイドの影響で
黄色く見えるそうなので、しばらく食べないでいると
もとに戻るそうです。ちなみに柑皮症というそうです。
ファームでは極早生・早生・普通ミカン収穫が終わり
残すところ中晩柑となりました。
今は選果して箱詰め、出荷と大忙しです。
皆さまに早く召し上がって頂きたい思いで
日々頑張っています。
ミカンにも色々な顔があり形も大きさも様々で
味も酸っぱかったり甘かったり、苦かったり
ひとつひとつ個性があるなぁと思います。
(座布団)