たらみファームブログ

植物が本来持っている力を知りそれを手助けする農法、たらみ農法の栽培技術や取り組みについてレポートしていきます。

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りんご
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農業法人 たらみファーム
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パイナップル

「冬のデザート」

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2011.12.27

たらみ農法の栽培とは?

「冬のデザート」

こんにちは座布団です。
皆さんいかがお過ごしでしょうか?
日に日に寒さがまし風邪などひいて
いないでしょうか?

そこでこんなときはミカンでも食べて栄養を摂り
風邪予防をして健康になってはいかがでしょうか(^^♪
ミカンにはビタミンが豊富で風邪に有効なシネフリンという
物質が含まれており、その他にもミカンの袋やスジに
多く含まれているヘスペリジンという栄養素が
ビタミンCに作用して血圧が上がるのを防いだり毛細血管を
強化して血液と血管を元気にしてくれます。
でも食べ過ぎには注意です。
体を冷やしてしまう作用があるそうです。


ついつい食べ過ぎてしまいがちですが
2~3個で大人の1日分のビタミンCが補充できるので
このくらいが適量みたいですね。
この季節、ポカポカなコタツで温まりながら
ミカンを頬張る。最高ですよね。


また食べ過ぎて手が黄色くなることがありますが
これはミカンに含まれているカロチノイドの影響で
黄色く見えるそうなので、しばらく食べないでいると
もとに戻るそうです。ちなみに柑皮症というそうです。


ファームでは極早生・早生・普通ミカン収穫が終わり
残すところ中晩柑となりました。
今は選果して箱詰め、出荷と大忙しです。
皆さまに早く召し上がって頂きたい思いで
日々頑張っています。

ミカンにも色々な顔があり形も大きさも様々で
味も酸っぱかったり甘かったり、苦かったり
ひとつひとつ個性があるなぁと思います。

(座布団)